Provincia di Piacenza

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linee programmatiche di mandato 2009/2014

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Home >> Agricoltura >> Agriturismo

A chi rivolgersi:
Settore agricoltura e politiche agro-alimentari
Via Colombo, 35
29122 Piacenza
Enrica Cantù - Tel. 0523/795654
E-mail: enrica.cantu@provincia.pc.it
Tiziana Trombatore - Tel. 0523/795647
E-mail: tiziana.trombatore@provincia.pc.it
Bertuzzi Maria Caterina - Tel. 0523/795623
E-mail: caterina.bertuzzi@provincia.pc.it
Fax 0523/795637

Competenze:
La Provincia abilita all’esercizio dell’attività agrituristica, rilascia la certificazione relativa al rapporto di connessione tra attività agrituristica e attività agricola e iscrive l’operatore abilitato nell’elenco Provinciale degli Operatori Agrituristici.
La Provincia aggiorna l'Elenco Provinciale suddetto attraverso le domande di variazione pervenute e le verifiche effettuate.
La Provincia, nell'ambito del territorio di propria competenza, effettua almeno ogni 3 anni verifiche sul mantenimento dei requisiti richiesti per l'iscrizione all'Elenco provinciale. Il mancato rispetto della normativa vigente comporta l'applicazione delle sanzioni previste dall'art. 20 della L.R. 4/2009 e, nei casi più gravi, la cancellazione dall'Elenco provinciale.
Gli operatori che svolgono attività di ospitalità rurale familiare vengono iscritti nell'Elenco provinciale con specifica annotazione.
Entro l'1 ottobre di ogni anno l'operatore agrituristico deve comunicare al Comune e alla Provincia (utilizzando l'apposito modulo disponibile in allegato nella sezione Modulistica) il calendario di apertura dell'impresa e l'elenco dei prezzi che intende applicare per i servizi agrituristici di somministrazione pasti e bevande e di pernottamento. Tali prezzi devono essere rispettati per tutto l'anno successivo, salvo eventuali variazioni che devono essere comunicate al Comune e alla Provincia entro il 31 marzo e possono essere applicate solo dopo la comunicazione.
Nel caso di attività agrituristica comprensiva di pernottamento si rimanda all’obbligo di rispondere alla rilevazione ISTAT del “Movimento dei clienti negli esercizi ricettivi”

Come fare per…Avviare un'attività agrituristica:
L´attività agrituristica consiste nella ricezione ed ospitalità offerta da imprenditori agricoli nella propria azienda. In particolare, rientra nell´agriturismo:
- offrire ospitalità in camere, in mini-appartamenti o in spazi all´aperto
- offrire pasti realizzati con prodotti aziendali o tipici del territorio
- svolgere attività ricreative, culturali, didattiche, sociali e sportive
In Emilia-Romagna l´agriturismo è normato dalla LR 4/2009 (vedi normativa sottostante).
La legge introduce, all'art. 16, anche una forma specifica di agriturismo denominata ospità rurale familiare che può essere svolta dall'imprenditore agricolo professionale (IAP) nelle zone svantaggiate, all'interno della propria residenza.
Le aziende agrituristiche che offrono ospitalità sono classificate, a seconda dei servizi erogati, da una a cinque "margherite".
Ulteriore strumento per la qualificazione delle strutture agrituristiche sono i Club di eccellenza, costituiti da imprese che valorizzano determinati servizi erogati e prodotti offerti.
Multifunzionalità e agriturismo sono essenziali alla permanenza degli imprenditori agricoli nelle zone marginali e per far conoscere e vivere al turista le realtà rurali.
Il Programma di Sviluppo Rurale 2007/2013 nell'Asse 3 promuove la qualità della vita e la diversificazione dell'economia nelle zone rurali: la misura 311 in particolare fornisce supporto agli agriturismi finanziando investimenti per la ristrutturazione e l'allestimento dei locali.
Il Programma di Sviluppo Rurale 2007-2013 mette inoltre a disposizione delle imprese agricole e forestali contributi per corsi di formazione, attività di consulenza e informazione.

Definizioni:
Ospitalità. Offerta di pernottamento/alloggio in locali al chiuso organizzati in unità abitative, camere o appartamenti o in spazi aperti organizzati in piazzole attrezzate.
Tutte le strutture per l’ospitalità devono rispettare le disposizioni urbanistiche e igienico-sanitarie.
Somministrazione di pasti e bevande.Offerta di pasti e bevande rientranti nella normale ristorazione nel rispetto delle tradizioni enogastronomiche locali e regionali.
Organizzazione di degustazioni di prodotti aziendali trasformati in prodotti enogastronomici.
Offerta di uno o più piatti nei quali è prevalente la valorizzazione di un prodotto aziendale senza avere l’offerta complessiva caratteristica di un pasto completo.
Attività ricreative,culturali, sociali,didattiche, di pratica sportiva, escursionistiche e di ippoturismo.
Offerte di svago, lavoro, assistenza o formazione organizzata dall’imprenditore agrituristico nell’ambito dell’impresa per intrattenere i propri ospiti ovvero per fornire servizi di cura, di reinserimento lavorativo, di socializzazione.
Operatore agrituristico. Imprenditore agricolo di cui all’art.2135 del Codice civile (così come modificato dal D.Lgs.n.228/2001) singolo o associato, in possesso dei requisiti soggettivi ed oggettivi previsti dalla legge regionale n.4/2009.

Link utili

La pagina del consumatore

Agriturismo - La nuova legge della Regione Emilia-Romagna: istruzioni per l'uso

Modulistica

Normativa